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堅持古法，永續傳承；健康純粹，感動美味。
其中「日曬麵」是台灣獨有的麵食型態，從日治時期開始，透過日曬的方式，讓麵體在不添加防腐劑的情況下，也能於乾燥環境中長期保存，更增添了彈性勁道與耐久煮的特性
「PaMi」是「日曬麵」的台語發音，也是我們的品牌名稱。
「PaMi」堅持延續陽光日曬的傳統工法，使用麵粉、水、食鹽三種最單純的原料製成，遵循古法無添加物。經過陽光洗禮的麵條，飄著淡淡的日曬麵香，特別耐人尋味。
